2011.10.31. 07:01
Sajtos tökfej
Hozzávalók:
* 25 dkg natúr krémsajt
* 25 dkg zöldfűszeres krémsajt
*25 dkg vörös cheddar sajt
* újhagyma, kaliforniai paprika
* szeletelt szalámi
Elkészítés:
Az újhagymát és a paprikát apróra vágom, majd a kétféle sajtkrémmel együtt összekeverem.1 órára hűtőbe teszem.
A cheddar sajtot nagylyuku reszelőn lereszelem.
Majd vizes kézzel apró, jópofa kis gombócokat formálok a sajtkrémből, megforgatom a reszelt sajban, díszítem: szalámiból hároszszögeket kivágtam, így lett meg a szeme, orra, szája.Újhagyma zöldszárából pedig a haja.
Tálalás:
Sós keksz.
Cheddar vörös sajt
hu.wikipedia.org/wiki/Cheddar_(sajt)
Szólj hozzá!
Címkék: halloween
2010.08.05. 14:22
Tupperware sütik! :-)
Arra gondoltam, mivel nagyon sok érdeklődő van a Tupperware receptjeim után, szívesen megosztom veletek néhány sütis receptjeimet!
Örömmel ajánlom nektek a Tupperware sütijeimet, ami után a család összes tagja meg fogja nyalni mind a 10 ujját! :-) Na, jó! Minimum 5-öt! Ezt garantálom!
Jó sütést és persze jó nasizást kívánok!
Nono
Csokoládés - gyümölcsös tortácskák
Hozzávalók: ( 12 db - hoz )
- 10 dkg étcsokoládé
- 10 dkg kávés csokoládé
- 15 dkg puha vaj
- 20 dkg cukor
- 4 tojás
- 2 teásk. azonnal oldódó kávépor
- 10 dkg liszt
- 1 teásk. sütőpor
- 2 dl habtejszín
- gyümölcsök, csokireszelék, cukorkák - díszítéshez
Elkészítés:
A csokikat összetördeljük és vízgőz felett felolvasztjuk, kissé hűlni hagyjuk.
Konyhaművész Keverő Tálba tesszük a vajat, majd a cukorral habosra keverjük robotgéppel.Egymás után beledolgozzuk a tojásokat, hozzáadjuk a csokoládét és a kávéport.
A lisztet és a sütőport elkeverjük és a masszába szitáljuk.
A tésztát a Szilikon Muffinformába töltjük kétharmadáig ( ! ) .
Előmelegített sütőben 180°C-on , 20 percig sütjük.Hagyjuk kihűlni.
A tejszínt keményre verjük, a Tupperware Krémharmónikába töltjük és habrózsákat nyomunk a kis tortácskánk tetejére.Díszíthetjük gyümölcs darabokkal, színes cukordarával, csokidarával.
Megjegyzés:
Én a Hulala habtejszínt használtam hozzá.
Olvasztott csokiból kis csiga formájú köröket, levél alakokat, szívecskéket nyomtam, majd amikor megdermedt ezeket is a habrózsákon helyeztem el.
A receptben használt eszközök:
Szólj hozzá!
Címkék: tupperware
2010.08.04. 14:25
Édesanya ringló gombóca
Hozzávalók:
- ringló szilva
- 1 kg krumpli
- liszt
- só, őrölt fahéj
- porcukor, vaníliás cukor
-zsemlemorzsa, olaj
-tejföl
Elkészítés:
A krumplit meghámozzuk, megtisztítjuk, apró kockára vágjuk, majd sós vízben puhára főzzük.Leszűrjük, krumplinyomó segítségével összetörjük, félre tesszük hűlni.
A zsemlemorzsát kevés olajon aranybarnára pirítjuk.
Egy fazékba tegyünk fel vizet forrni, sózzuk.
A szilvát megtisztítjuk, kimagozzuk.
Amikor a krumpli kihűlt, annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, alaposan összegyúrjuk, majd lisztezett deszkán nyújtjuk, kockákat vágunk és mindegyik közepén elhelyezünk 1 -1 szilvát, amit fahéjas porcukorban jól megforgattunk.Ezután gombócokat formálunk és kifőzzük lobogó vízben.
Amikor a víz felszínére feljöttek a gombócok, akkor szűrőkanál segítségével kivesszük őket és megforgatjuk a zsemlemorzsában.
Porcukorral meghintve és cukros tejföllel leöntve tálaljuk.
Utolsó kommentek