Trópusi gyümölcssaláta

Hozzávalók:

* 2 banán

* 2 narancs

* 2 őszibarack

* 2 alma

* 2 kivi

* 1 ananász konzerv

* 1 fürt szőlő

* 2 evők. méz

* 2 evők. citromlé

Elkészítés:

A hozzávalókat gusztusos falatokra összevágjuk, a salátás tálba tesszük.Hozzákeverjük a mézet és a citromlevet.Hűtőbe tesszük tálalásig!

Epersaláta

Hozzávalók:

* 50 dkg eper

* 2 dl almalé

* 1-1 citrom és narancs reszelt héja

* 10 dkg porcukor

* 2 dl tejszín

Elkészítés:

Az almalét elkeverjük a porcukorral és a reszelt narancs ill. citromhéjjal, beletesszük a megtisztított, megmosott és félbevágott epreket.Kis ideig benne hagyjuk, hűtőbe tesszük, hogy az ízek átérjenek, majd tálkákba vagy poharakba adagoljuk.

Tálalás előtt a tejszínt felverjük és habzsákba téve habrózsákat nyomunk az eprek tetejére.

Díszítés:

Díszíthetjük megpörkölt mandulával, apróra vágott babapiskótával, csokiöntettel.

Narancssaláta

Hozzávalók:

* 5 narancs

* 4 tojás

* 4 dl tej

* porcukor---ízlés szerint

Elkészítés:

1 narancsot félreteszünk.A többit meghámozzuk, fehér hártyájuktól megszabadítjuk, ha vannak magok, kivesszük, majd ízléses falatkákra felvágjuk és a salátás tálunkba tesszük.

A narancsöntethez:a félretett narancs héját lereszeljük, majd a tojásokkal és a porcukorral habosra keverjük.

Egy kis láboskába öntjük a hideg tejet, hozzáadjuk a cukros tojást, majd habverővel forrásig főzzük.Félretesszük langyosra hűlni, közben kevergetjük.

Ha kihűlt belekeverjük a lereszelt narancs kifacsart levét.

Jól lehűtjük, majd a narancs gerezdekre öntjük.

Almasaláta

Hozzávalók: ( mennyisége ízlés szerint )

* 40 dkg alma

* 40 dkg grapefruit

* 20 dkg cseresznye

* 1 dl joghurt

* porcukor---ízlés szerint

Elkészítés:

Az almát megtisztítjuk, meghámozzuk, majd félbevágjuk és a magházat eltávolítjuk, kockára vágjuk és a salátás tálba tesszük.

A grapefruit héját eltávolítjuk, gerezdekre szedjük és 2-3 darabra felvágjuk, az almához keverjük.

A cseresznyét kimagozzuk, ketté vesszük, majd a többi gyümölcshöz keverjük.Megszórjuk a porcukorral, ezután meglocsoljuk a joghurttal, hűtőbe tesszük tálalásig.

Almasaláta répával

Hozzávalók:

* 3 répa

* 3 alma

* 10 dkg mazsola

* 5 dkg dióbél

* 5 csepp citromlé

* 1 teásk. porcukor

Elkészítés:

A répát és az almát megtisztítás, meghámozás után nagyobb lyuku reszelőn lereszeljük a salátás tálba, majd meglocsoljuk a citromlével.Megmossuk a mazsolát és hozzáadjuk, majd cukrozzuk, elkeverjük, megszórjuk a dióbéllel, hűtőbe tesszük tálalásig.

Banánsaláta

Hozzávalók:

* 8 banán

* 4 savanykás alma

* 1 narancs

* 1 citrom

* 2 evők. méz

* 2-3-szegfűszeg

Elkészítés:

1.5 dl vízben felfőzzük a szegfűszeget, félretesszük hűlni.

A banánt héjától megszabadítjuk, felkarikázzuk, az almát meghámozzuk, felkockázzuk, majd tálba tesszük őket, majd a citromot kifacsarva meglocsoljuk.

A narancsot is meghámozzuk, kockára vágva a többi gyümölcshöz adjuk.

A szegfűszeget kivesszük a langyos vízből, hozzákeverjük a mézet, majd a gyümölcsökre öntjük.Hűtőbe tesszük fogyasztásig.

Díszítés:

Mandulával megszórva díszíthetjük.

Ananászsaláta

Hozzávalók:

* 2 ananász

* 1 narancs

* 1 citrom

* 2 evők. méz

* 10 szem meggy

Elkészítés:

Megtisztítjuk, meghámozzuk a gyümölcsöket.Majd a szép részeket lábosba rakjuk.A citrom héját belereszeljük és feltesszül annyi vízzel főni, hogy éppen ellepje.

Az ananászt és a narancsot felkarikázzuk és a salátás tálba rakjuk vegyesen.

A citromot kifacsarjuk, hozzáadom a mézet és annyi gyümölcs-héj levet ( langyos ) , hogy 2 dl-t ( egy csésze ) kapjunk.

A levet a gyümölcsökre öntjük, megszórjuk a meggyel és hűtőbe tesszük.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.