1 nagy csómó újhagyma 1 mokkáskanál só 25 dkg, lehetőleg többféle keménysajt 4 közepes alma 1 citrom 1 Knorr Kapros salátaöntet por 2 dl tejföl

Elkészítés:

1. Az újhagymát jól megmossuk. Zöld szárát apróra vágva félretesszük. Törzsét kisujjnyi vastagon fölszeleteljük, megsózzuk.

2. A sajtot és a meghámozott, kicsumázott almát a hagymához hasonló darabokra vágjuk. Az almára citromlevet csepegtetünk, nehogy megbarnuljon.

3. A salátaöntet port a tejföllel összekeverjük, és az előkészített hozzávalókat beleforgatjuk. Az újhagyma fölapríott zöldjével fűszerezzük. Letakarjuk, hűtőszekrényben 2-3 órán át érleljük.

1 csomag mirelit spenót, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 2 dl főzőtejszín, só, bors, olaj, 1 doboz farfalle vagy bármilyen tészta, 1 tasak KNORR Sajtszósz Rafinéria, 20 dkg trappista sajt

Elkészítés:

Olívaolajon megdinsztelünk egy fej összevágott vöröshagymát, majd rányomunk két vagy három gerezd fokhagymát, ezután rátesszük a spenótot. Addig kevergetjük, amíg felenged. Öntünk rá egy kis főzőtejszínt és megbolondítjuk KNORR Sajtszósz Rafinériával, majd beletesszük a maradék tejszínt is. Szórjunk bele reszelt sajtot, egy kis őrölt borssal, sóval ízesítsük, ha szükséges. Mindeközben kifőzzük a tésztát. Tálaláskor egy kis reszelt sajot szórjunk a tetejére.