Nono tejfölös - kekszes finomsága :-)

10 perc alatt elfogy!!! :-)

Hozzávalók:

+ 3 csomag ( 25 dkg ) háztartási keksz

+ 2 nagy ( 20% ) tejföl

+ 2 csomag vaníliás cukor

+ porcukor ízlés szerint

+ 1 csomag színtelen zselatin

+ 1 nagy konzerv őszibarack

Elkészítés:

A tejfölt ízesítjük ízlés szerint porcukorral és a vaníliás cukorral.

Egy szép tálaló tálban elkezdjük rétegezni:egy sor keksz ( kb. 3-4 sor lesz ebből a mennyiségből ), majd jól megkenjük a tejföllel, szinte a keksz ne is látszódjon ki a tejföl alól, majd így tovább, egészen addig, hogy tejföl legyen felül.

Majd rá helyezzük a lecsepegtetett és felszeletelt őszibarackot.

A zselatint a csomagoláson látható útmutató szerint elkészítjük és a tetejére öntjük.

Tálalásig hűtőbe tesszük.

Megjegyzés:

A lényeg, hogy a keksz megpuhuljon, akkor tálalható és szeletelhető.

Túrós gyümölcsök csőben sütve

20 perc és kész!!

Hozzávalók:

* 50 dkg tehén túró

* 60 dkg fagyasztott vegyes gyümölcsök ( málna, szeder, áfonya, ribizli... )

* 5 dkg cukor

* 1 citrom

* 2 tojásfehérje

* 1 tojássárga

* 1/2 őrölt szegfűszeg

* 2 dkg őrölt fahéj

Elkészítés:

A gyümölcsöt hagyom kicsit felengedni, majd összekeverem a kifacsart citrom levével, a cukorral, és hőálló tálba simítom.

A túrót villával jól összetöröm, hozzáadom a tojássárgát és alaposan eldolgozom benne.A tojásfehérjét kemény habbá verem, óvatosan hozzáadom a túróhoz.

Ezután a gyümölcsökre öntöm.Előmelegített sütőben, 180°C-on , 10 perc alatt megsütöm.

Melegen tálalom.

Nono habkarikája :-)

1 tojásfehérjéhez 5 dkg cukrot számolok.Majd göz felett felverem jo keményre és habzsákba töltöm,majd sütölappal kibélelt tepsibe habkarikákat nyomok.Megszorom szines tortadarával,majd 120°C-os sütöben 30-40 percig száritom.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.